【動画紹介】クロアチア大使館シェフのザゴリエスープ(じゃがいもとマッシュルームのスープ)／BS日テレ料理動画チャンネル「BS4 Kitchen」

スープのおいしい季節がやってきました。クロアチアは各地方に様々なスープがありますが、ザグレブの北西の緑豊かな丘陵地帯に位置するザゴリェ地方の看板料理のひとつでもある、じゃがいもとマッシュルームをメインにパプリカパウダーやサワークリームを加えた、味も見た目も温まるスープが、BS日テレ料理動画チャンネル「BS4 Kitchen」【Amazing Embassy Cooking 大使館シェフのおいしいレシピ】で紹介されています。

大使夫人であり公邸料理人でもあるブラジェンカ・フラスティッチさんの秘伝のレシピとその作り方は、下記の動画およびリンク先詳細からご確認ください。

リンク：「簡単【クロアチア大使館シェフのザゴリエスープ】｜じゃがいもとマッシュルームのスープ｜Croatia｜Zagorska juha｜Soup 」(YouTube)