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イストラ半島の “じゃがいも祭り”《グランペリヤーダ》
クロアチアのイストラ半島では、毎年夏に“じゃがいも祭り”が開催されています。
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ドゥブロヴニクが2位にランクインしましたー「Coastal city break : The best places to combine a city break with a beach holiday」
世界の沿岸都市35都市のランキングでドゥブロヴニクは2位に選ばれました。その理由は見どころの多さとレストランの豊富さです。
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カルディで、ヴェゲタが買えます!
クロアチアの調味料ヴェゲタが、日本でも購入できます。
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【動画紹介】クロアチア大使館シェフの豚ヒレ肉のオープンサンド・手作りオリーブパン／BS日テレ料理動画チャンネル「BS4 Kitchen」
クロアチア大使夫人が作る手作りのオリーブパンと、パンにのせていただく豚ヒレ肉のソテーとりんごのワイン煮のレシピが、日テレ「BS4 Kitchen」で紹介されています。
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シュトゥルクリ
クロアチアのパイに似た料理、シュトゥクリについてご紹介しています。
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【動画紹介】クロアチア大使館シェフのザゴリエスープ(じゃがいもとマッシュルームのスープ)／BS日テレ料理動画チャンネル「BS4 Kitchen」
クロアチア大使夫人が作るザゴリェ地方のスープが、日テレ「BS4 Kitchen」で紹介されています。簡単に作れますのでぜひご覧ください。
