グルメ

クロアチア料理

クロアチアには、その歴史と地理条件により、イタリア、フランス、オーストリア、ハンガリー、トルコなどの食文化が伝わり、クロアチアの食文化は「グルメのミニ・ヨーロッパ」とも呼ばれているほど、バラエティー豊かなものとなっています。
写真はクロアチアの肉料理の一例です。鶏肉とじゃがいもの組み合わせは、どの地方でもみられる一般的なものです。
地方によって、味付けや利用する食材に違いがあり、それぞれの地方に「名物料理」があります。日本人の味覚に合うシンプルでやさしい味付けのものが多いです。